面粉的吸水率與石磨面粉機破損淀粉含量有密切的關系

　　石磨面粉機在面粉加工過程中占據重要的地位，是我們日常飲食中不可缺少的一種糧食加工設備，而隨著人們對飲食質量要求的提高，面粉質量問題也擺在了我們的面前。那么如何才能調整面粉機械的生產質量呢？

　　石磨面粉機結構簡單、操作方便，石磨面粉機加工和安裝工藝性好，體積小，噪音輕、操作使用方便，不易產生過扭矩或粘結面粉等優點。這也是石磨面粉機能生產出大家都喜歡吃的面粉的重要原因。

　　面粉的吸水率與石磨面粉機破損淀粉含量有密切的關系，通常破損淀粉含量越高的面粉在和面時其吸水率會越高。如果破損淀粉含量過高的話，在和面過程中需要的加水量就大，和好的面團在放置的過程中水又會從面團中析出，易造成假吸水現象，這時的面團比較粘。我們在使用石磨面粉機時，一定要正確按標準操作

      皮芯分離面粉機整機及主要零部件自購買之日起3包服務為1年（易損件除外），電機3包期為4個月。維修或更換時必須攜本廠隨貨發出的合格證明書，三保證書機購貨發票，否則不予更換或無償修理。石磨面粉機經事實說明，這是一款農村老百姓較受歡迎的面粉加工設備，在實現全風運、自動循環加工的基礎上，改變了原皮芯混磨的工藝，很好的提高了面粉的各項質量指標。